2018年秋天,又是一個釀酒季的來臨,廠區里車間整齊有序,生產有條不紊。田野間莊稼漸熟,草木蔥蘢,一個豐收的大好景象躍然眼前。 杏花村,詩酒天下第一村,它 ... [更多詳細]
發布日期:2018-08-25
2018年10月26至28日,由中國飯店協會、無錫市商務局、無錫市梁溪區人民政府聯合主辦的第十九屆中國美食節暨2018中國無錫錫菜美食文化節將在素有“太湖明珠”之稱 ... [更多詳細]
發布日期:2018-08-22
近年來,大家越來越熱衷于追隨韓國美食、日本料理,但是在寧波人眼里卻卻有一種特別的美食記憶——寧波泡飯。寧波泡飯,既平民樸實,又熱氣騰騰,從古至 ... [更多詳細]
發布日期:2018-06-30
2018年5月20日,在這個喜慶又特殊(520)的日子舉行佛山市河南食府的開業慶典及佛山市河南省商會獅山聯絡處的揭牌儀式。到場嘉賓有政商界與佛山市河南省商會的領導及社會各 ... [更多詳細]
發布日期:2018-06-04
“來一頭烤全羊”餐飲互聯網品牌旗下第一家實體酒店——蒙古全羊宴隆重開業,作為烤全羊特色餐飲文化領導品牌,蒙古全羊宴將締造無與倫比的餐飲文化體 ... [更多詳細]
發布日期:2018-02-08
咸酥花生食材準備:花生米 ,菜籽油、鹽、步驟:1、提前把花生米洗凈晾干。 花生米涼油入鍋。2、中小火炸制,炸制到花生米上色,有爆裂聲即可。3、撈出瀝油裝盤加鹽拌勻,晾 ... [更多詳細]
發布日期:2018-02-08
1 雞樅雞樅又稱雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅、傘把菇,肉肥碩壯實,質細絲白,味道甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞樅。雨季生長在螞蟻窩上,故名又稱蟻樅。不易保鮮, ... [更多詳細]
發布日期:2018-01-31
【紅燒魚塊】主料:草魚500克 干辣椒、八角、桂皮、草果、香葉、花椒、生姜、大蒜、蔥、料酒、老抽、生抽、冰糖1.草魚剁塊;姜切片。熱鍋放油,放草魚塊(魚塊的背面向下),小火 ... [更多詳細]
發布日期:2018-01-28
一、經典酸菜魚材料:草魚1000克、200克酸菜、20克泡椒、10個干紅辣椒、10克花椒、姜、3個蒜瓣、1大勺紅薯淀粉、1個蛋清、1小勺鹽、1小勺糖、半小勺白胡椒粉、清湯。做法: ... [更多詳細]
發布日期:2018-01-28
1.為什么做成要緊壓茶?將普洱茶壓制成各型緊壓茶最初的主要原因是為了運輸的方便。普洱茶產區山高路遠,茶葉的外銷完全靠人挑馬馱,一匹馬運50公斤散茶,改為緊茶可駝運70 ... [更多詳細]
發布日期:2018-01-27
八角,是一種家喻戶曉的調味香料,屬于八角茴香科,在烹飪上有多種多樣的用法,比如燉、煮、腌、鹵、泡等,經常用來去除膻味和激發食物的芳香味。八角也供藥用,性溫,味甘 ... [更多詳細]
發布日期:2018-01-24
中國有個民俗就是臘八的時候會腌臘八蒜。不僅顏色碧綠鮮亮,吃起來也別具一味。那臘八蒜顏色為什么是綠色的呢?大蒜具有60-80天的休眠期,在此期間大蒜生活緩慢,而低溫會讓 ... [更多詳細]
發布日期:2018-01-22
第一種:太湖銀魚太湖銀魚,歷史悠久,據《太湖備考》記載,吳越春秋時期,太湖盛世產銀魚。宋人有"春后銀魚霜下鱸"的名句,將銀魚與鱸魚并列為魚中珍品。清康熙年間,銀魚 ... [更多詳細]
發布日期:2018-01-21
小酥肉的制作方法,太好吃了! 一塊五花切成刀背那么厚的小片片加鹽多半勺胡椒粉多半勺糖一勺花椒粉多半勺雞精一勺黃酒三勺再來8~9個雞蛋攪拌均勻加好多的淀粉,其實什么淀 ... [更多詳細]
發布日期:2018-01-11
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